Сбор репчатого лука приходится на жаркие летние месяцы. Время уборки зависит не только от сорта, но и от погодных условий, поэтому необходимо учитывать состояние растений. Чтобы ускорить процесс вызревания и увеличить размер луковиц, рекомендуется провести подкормку за две недели до сбора урожая.
Признаки созревания лука
Пока лук зеленеет и отрастает, его листья активно участвуют в фотосинтезе, отправляя питательные вещества к головке. Есть несколько важных признаков, по которым можно определить, что лук готов к уборке.
Оголение головок
Когда луковицы начинают показываться на поверхности почвы, это сигнализирует о завершении их роста. Чтобы максимизировать солнечное воздействие, полезно аккуратно отгрести землю от головок, что также улучшит хранимость лука благодаря накоплению сухих веществ.
Полегание пера
По мере завершения вегетационного цикла начинается отток питательных веществ из листьев в луковицу. Листья теряют яркость и начинают полегать. Это естественный процесс, который означает, что пора приступать к уборке, особенно если шейка луковиц тоньше и высохла.
Сроки уборки
Каждый сорт лука имеет свой срок созревания, который можно определить, отсчитав от даты посадки. Примерные сроки следующие:
- Ранние сорта (например, Штуттгартер Ризен) готовы через 70-80 дней.
- Среднеспелые сорта (Шетана, Сноуболл) созревают за 100 дней.
- Среднепоздние сорта (Ред Барон, Стурон) убирают через 110-120 дней.
Погодные условия также имеют значение: жаркое лето ускоряет процесс созревания, тогда как дожди могут задержать его.
Стратегии ускорения созревания
Чтобы лучше всего подготовить лук к уборке, есть несколько методик:
Повреждение корней
В промышленных масштабах перед уборкой корни обрезаются на глубине 5-7 см, что способствует ускорению процесса созревания, поскольку прекращается питание через корни. На приусадебном участке можно аккуратно потянуть луковицы из земли для частичного повреждения корней.
Калийные подкормки
Калий способствует накоплению сухих веществ и трансферу питательных элементов из ботвы в луковицу. Завершающая подкормка калием в начале июля помогает в достижении оптимальных показателей размера и вкуса.
Защита от дождя
Сокращайте полив за 2 недели до уборки, чтобы избежать гниения. Если погода предвещает дожди, укройте грядки полиэтиленом для защиты от осадков.
Уборка
Собирайте лук в солнечную погоду, когда роса полностью высохла. Чистить головки от земли лучше вручную, чтобы избежать повреждений, что гарантирует хорошую хранимость. Если погода предсказывает дожди, лучше убрать лук под крышу для дозаривания, пишет Ваше хозяйство.
