Стеклянная посуда — это универсальный ресурс на кухне, но не вся она подходит для использования в микроволновой печи. Чтобы избежать неприятностей, стоит разобраться, какие изделия безопасны и как правильно их использовать.
Определяем безопасность стекла
Стекло, предназначенное для работы в микроволновке, изготавливается с учётом высоких температур и воздействия микроволн. Эта посуда, как правило, сделана из закаленного или боросиликатного стекла, которые легко переносят резкие температурные колебания.
При выборе стеклянных контейнеров можно опираться на символику на упаковке. Если вы видите изображение микроволновки с волнистыми линиями, это означает, что данное стекло безопасно для использования в микроволновой печи. Однако, если такой маркировки нет, лучше отложить посуду в сторону.
Некоторые типы стекла, как, например, антикварные или стеклянные предметы с металлическими украшениями, категорически нельзя помещать в микроволновку. Обычное (незакаленное) стекло может разбиться под воздействием высоких температур, в особенности, если оно долго находилось в холодной среде.
Почему стекло может треснуть?
Риск растрескивания увеличивается из-за неравномерного нагрева, который часто происходит в микроволновке. Это может случиться, если холодная посуда внезапно окажется под воздействием высокой температуры, вызывая тепловое расширение, приводящее к трещинам или даже разрыву. Недостаточная прочность обычного стекла также добавляет проблему, так как оно не предназначено для таких условий, пишет канал.
Безопасные практики использования стеклянной посуды
- Обязательно проверяйте наличие необходимых символов на посуде перед использованием.
- Предпочитайте неглубокие контейнеры для более равномерного распределения тепла.
- Избегайте резких температурных изменений, не помещайте холодную посуду в микроволновку.
- Регулярно осматривайте посуду на наличие повреждений — сколы и трещины могут стать причиной её разрушения.
- Убедитесь, что крышки тоже подходят для использования в микроволновке и обладают отверстиями для выхода пара.
- Не используйте посуду с металлическими элементами — это может вызвать искры и пожар.
- Для обеспечения равномерного прогрева периодически перемешивайте содержимое посуды.
