Проверка почвы на кухне: простые тесты для здоровых грядок

3 февраля 2026, 07:43

Не имея лаборатории под рукой, можно быстро оценить состояние почвы с помощью нескольких простых тестов. Эти способы позволят получить ценные сведения о том, что именно нуждается в поправках на ваших грядках перед наступлением осенних работ.

Мини-комплект для тестов

Для выполнения тестов понадобятся: стаканы или банки с крышками, ложки, краснокочанная капуста, 9% уксус, пищевая сода, вода (предпочтительно кипяченая или фильтрованная), марля или кофейные фильтры, линейка, нож, семена (кресс, редис, салат) и маркер.

Тест №1. pH с использованием капусты — точнее, чем «на глаз»

Цель: узнать, в какую сторону «клонит» почва — кисло или щелочно.

Нарежьте 3-4 листа краснокочанной капусты и залейте стаканом горячей воды на 10-15 минут.

Процедите получившуюся смесь — это будет ваш фиолетовый индикатор.

В две рюмки положите по 1 ч. л. почвы, залейте индикатором и сравните цвет через 5 минут.

Результаты можно оценить по такому принципу:

Розово-красный цвет ? кислая почва (pH ~5–6).
Фиолетовый ? около нейтрального (pH ~6,5–7).
Зеленый/сине-зеленый ? щелочная (pH>7,2).

Что делать:

Для кислой почвы — добавьте золу (1 стакан на м?) или доломит (200-300 г на м?).
Для щелочной — используйте компост, кислый торф и мульчирование хвойной или лиственной подстилкой; избегайте известкования и золы.

Тест №2. Сода и уксус — экспресс-тест на кислотность

Цель: подтвердить вывод по pH, если капусты нет.

Добавьте 1 ч. л. почвы в небольшую тарелку и полейте несколькими каплями уксуса: если начинается шипение — почва щелочная.
На другую порцию почвы добавьте каплю воды и щепотку соды: появляется пена — почва кислая.

Что делать:

Если есть пена с уксусом — избегайте добавления золы и доломитки; увеличьте количество органики и мульчи, при необходимости используйте кислый торф.
Если есть пена с содой — допустимо небольшое количество золы или доломита.

Тест №3. Банка с водой — определение механического состава

Цель: узнать структуру почвы и выбрать подходящие удобрения.

Наполните банку почвой и добавьте воды до верхней кромки. Для улучшения результата добавьте щепотку соли или каплю средства для мытья посуды, а затем энергично встряхивайте в течение одной минуты.

Оставьте на сутки, чтобы слои осядали: песок уйдет вниз, за ним будет ил, а глина останется сверху.

Результаты:

Если нижний слой толстый и песчаный — почва песчаная: быстро сохнет и мало питательных веществ.
Если много мутной взвеси сверху — почва глинистая: тяжело обрабатывается.
Если слои примерно равны — это суглинок (наиболее удобный для растений).

Что делать:

Для песчаной почвы добавьте 2–3 ведра компоста на м?, биоуголь и мульчу.
Для глинистой — 1–2 ведра компоста на м?, крупный песок или мелкий щебень для подготовки дорожек, гипс и повысьте грядки.

Источник: Шуруп и Укроп