Цыпленок с соусом пармантье

30 января 2026, 05:04

Как быстро и легко подготовить идеальное блюдо для праздника

Цыпленок с соусом пармантье это настоящий кулинарный шедевр, который покоряет сердца любителей вкусной еды. Секрета нет, рецепт доступен каждому, и этот вариант станет звездой любого стола. Инспирацией для него послужил ресторан Kefi в Москве, где этот ароматный цыпленок оставил незабываемый вкус. После философских бесед с шеф-поваром ресторана Евгением Докуниным, было принято решение пригласить его на редакционную кухню для детального мастер-класса.

Перед тем как приступить к приготовлению, стоит узнать несколько ключевых аспектов, которые сделают ваше блюдо еще более вкусным:

  • Картошка играет важную роль, так как входит в состав соуса.
  • Греческий йогурт придаст блюду характерную кислинку и легкость.
  • Для получения идеального аль денте, брокколи нужно варить всего две минуты.
  • Подготовьте острый нож для разделки цыпленка это сэкономит время.
  • Добавьте щепотку орегано при запекании для аутентичного греческого вкуса.
  • Соус пармантье отлично подходит не только к курице, но и к другим видам мяса.
  • Пошаговый рецепт

    Не забудьте сохранить этот рецепт в своей коллекции, чтобы всегда быть готовым к кулинарным шедеврам!

    Что приготовить с цыпленком

    Если вы ищете другие интересные идеи, попробуйте следующие рецепты:

    • Цыпленок в горчичном маринаде сочное и пикантное наслаждение.
    • Цыпленок, приготовленный в сауне уникальный способ насладиться вкусом под самой высокой температурой.
    • Целые птицы классика, которая всегда в моде.
    Источник: Еда.ру

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на News-ekaterinburg.ru