Новый год неизменно ассоциируется с богатым угощением, однако это не значит, что нужно тратить целое состояние, чтобы удивить близких и гостей. Правильное планирование и использование доступных ингредиентов могут создать поистине незабываемую атмосферу праздника.
Советы по экономии на праздничном столе
Создание списка блюд поможет избежать ненужных и зачастую затратных покупок, чтобы не потратить лишние средства.
Покупка овощей и фруктов, которые доступны в данное время года, не только снизит затраты, но и обеспечит свежесть и вкус. Например, в зимний период отличным выбором будут картофель, морковь и капуста.
Пять-шесть тематических угощений, среди которых три основные блюда и два салата, достаточно для создания атмосферы праздника.
Идеи бюджетных новогодних блюд
Ниже представлены несколько простых и вкусных рецептов, которые не требуют больших затрат и помогут порадовать ваших гостей.
1. Салат «Зимний»
Ингредиенты:
- 2 моркови
- 3 картофелины
- 2 солёных огурца
- 1 банка консервированного горошка
- 100 г майонеза
Приготовление:
2. Запечённая курица с овощами
Ингредиенты:
- Целая курица
- 5 картофелин
- 2 моркови
- 2 луковицы
- Соль, специи, растительное масло
Приготовление:
