Устриц на ужин: Как спирулина помогает моллюскам и почему лед оказался гибким

Устриц на ужин: Как спирулина помогает моллюскам и почему лед оказался гибким

Российские ученые провели интересные эксперименты, которые подтвердили уникальные свойства спирулины для моллюсков. Оказалось, что кормовая добавка на основе этих водорослей значительно укрепляет иммунитет устриц, обитающих на черноморском побережье. Это открытие может быть настоящим прорывом для аквакультурных ферм, сталкивающихся с проблемами при разведении молодняка.

Спирулина: микроводоросли, меняющие правила игры

Проведенные исследования Института биологии южных морей (ФИЦ ИнБЮМ) показали, что экстракт фикобилипротеинов из спирулины не только улучшает здоровье устриц, но и обещает быстрый эффект. Всего через два-три дня после введения добавки у моллюсков наблюдаются положительные изменения в клеточном иммунитете.

Александра Андреева, руководитель лаборатории экологии гидробионтов, отметила, что при высоких концентрациях экстракта его положительное воздействие проявляется уже спустя сутки. Это может быть важным шагом в решении проблемы получения молодняка моллюсков, что является ключевым для успешного ведения аквакультуры.

Научное открытие: лед с эффектом пластичности

Американские исследователи также приоткрыли завесу над загадкой формирования льда. Ученые провели нановидеосъемку замерзания воды, изучая, как мельчайшие пузырьки воздуха влияют на структуру льда. Несмотря на кристаллическую природу, лед, как выяснили специалисты, способен к адаптации. Эти нанообразования менялись, перемещались и растворялись во время замерзания, предотвращая трещины, характерные для металлов и керамики.

Цзиншань Ду, представитель Тихоокеанской северо-западной национальной лаборатории, подчеркнул, что такая гибкость льда открывает новые горизонты для научных исследований и технологий, поскольку несет в себе потенциал для улучшения многих материалов и процессов.

Будущее аквакультуры и материаловедения

Актуальные исследования, проведенные как в России, так и в США, показывают, что наука на пороге серьезных изменений в разных областях. Спирулина, богатая питательными веществами, может стать ключевым элементом в рационе устриц, а открытие о пластичности льда — важным шагом для разработки новых материалов. Эти и другие инновации обещают изменить наше представление о биологии и науке в целом.

Источник: Известия

Лента новостей