Летний десерт, который освежит даже в самый хмурый день

5 января 2026, 12:56

Откройте для себя рецепт десерта, который подарит вам ощущения лета даже в самый хмурый день! Это легкое и низкокалорийное лакомство сможет удовлетворить как сладкоежек, так и тех, кто придерживается здорового образа жизни, пишет канал "Ольга Викторовна".

Ингредиенты для клубничных цветов

Чтобы приготовить 6 порций волшебного десерта, Вам понадобятся:

300 грамм свежей клубники (подойдет и замороженная)
50 грамм аллюлозы
2 грамма агар-агара
60 грамм голубики (12 ягод)

Для оформления вам также потребуются:

900 грамм творога (жирность 5%)
180 грамм сметаны (жирность 10%)
180 грамм клубники
180 грамм винограда (кишмиш)

Приготовление десерта

Процесс создания этого десерта прост и быстр:

Клубнику тщательно промыть, удалить чашелистики и поместить в чашу измельчителя.

Измельчить клубнику до состояния пюре и выложить его в кастрюлю.

Добавить аллюлозу и подогреть на среднем огне до полного растворения сахара.

Добавить агар-агар и довести до кипения, постоянно помешивая.

На дно формочек выложить голубику.

Заполнить формочки клубничным пюре и оставить остывать сначала при комнатной температуре, затем отправить в холодильник на несколько часов.

После застывания вынуть желе из форм и украсить творогом со сметаной, добавив свежую клубнику и виноград по желанию.

Этот десерт станет настоящим хитовым угощением на любой праздник или семейное чаепитие. Что касается любителей других ягод, можно экспериментировать и приготовить сердечки из малины, заменяя сахар на аллюлозу.

Приятного аппетита! Добавьте яркие красочные акценты к своему столу с этим удивительным десертом!

Источник: Ольга Викторовна