Нежный минтай под сметаной: сытный и простой семейный ужин

Нежный минтай под сметаной: сытный и простой семейный ужин

В этом году кулинарные новинки продолжают радовать разнообразием блюд, и одно из них — запеченный минтай с овощами и сметаной. Это не только просто, но и вкусно! Рыба, приготовленная таким способом, станет настоящим украшением любого стола и порадует всю семью.

Подготовка к готовке

Начнём с подготовки ингредиентов. Необходимые продукты можно найти у каждого дома:

  • минтай — 700 г
  • сметана — 200 г
  • лук — 250 г
  • морковь — 250 г
  • соль — 0,5 ч. л.
  • специи — 1 ч. л.
  • растительное масло — 50 мл

Этапы приготовления

Следуя нескольким простым шагам, можно быстро создать вкусное блюдо:

  • Первым делом подготовьте овощи: очистите лук и морковь.
  • Нарежьте лук на мелкие кубики, а морковь натрите на крупной терке.
  • В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости.
  • Тем временем подготовьте минтай: промойте его, очистите от пленки и внутренностей, а затем нарежьте на кусочки.
  • Выложите рыбу на овощи, посолите и добавьте любимые специи.
  • Все ингредиенты перемешайте, затем дайте им немного настояться под сметаной.
  • Выберите режим "тушение" на мультиварке и готовьте до полной готовности. Если используете духовку, запекайте при 180 градусах около 40 минут.
  • Подавайте блюдо горячим, дополненным свежими овощами или картофельным пюре — будет невероятно вкусно!
  • Такая простая, но впечатляющая идея для ужина станет настоящим хитом на любом столе. Нежный вкус минтая в сочетании со сметаной и овощами точно не оставит равнодушными даже самых взыскательных гастрономов.

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей