Печень — это важный орган, о котором зачастую забывают. Она выполняет множество задач, включая фильтрацию токсинов и переработку питательных веществ. С возрастом или при неправильном питании печень может подавать сигналы о перегрузке: усталость, тяжесть в области правого подреберья и проблемы с пищеварением.
Хорошая новость заключается в том, что можно поддержать здоровье печени с помощью доступных и привычных продуктов, которые помогут уменьшить нагрузку на этот важный орган.
1. Свёкла
Свёкла считается одним из лучших продуктов для печени. Она способствует выработке желчи и помогает очистить организм от токсинов. Включите её в свой рацион, добавляя в салаты или употребляя в натуральном виде. Даже свежевыжатый свекольный сок, разбавленный водой, будет полезен для печени.
2. Капуста
Разнообразные виды капусты, такие как белокочанная, брокколи и цветная, богатые антиоксидантами, помогают защитить клеточную структуру печени и способствуют выведению продуктов обмена. Особенно ценной считается квашеная капуста без уксуса. Брокколи и цветная капуста приносят максимум пользы в отварном или тушеном виде.
3. Овёс и оливковое масло
Овёс легко усваивается и эффективно очищает печень, улучшая работу желудочно-кишечного тракта. Полезно употреблять его в виде отвара или каши, предпочтительно без сахара, с добавлением ягод или орехов.
Оливковое масло первого отжима является отличным средством для поддержки печени. Оно помогает организму лучше усваивать жиры и защищает клетки печени от перегрузок. Всего одна столовая ложка масла в день, добавленная в салат, будет достаточно для достижения эффекта. Рекомендуется чередовать оливковое, льняное и подсолнечное масла для разнообразия.
4. Виноград
Виноград богат ресвератролом — веществом, способствующим улучшению обмена веществ в печени и её восстановлению. Лучше выбирать тёмные сорта, а также полезны натуральные компоты без добавления сахара.
Недавние достижения аграриев обеспечили широкий ассортимент овощей и фруктов по доступным ценам, что делает возможным регулярное включение этих продуктов в рацион. Регулярный потребление свёклы, капусты, овса, оливкового масла и винограда поможет сохранить здоровье печени и поддержать общее состояние организма.
