Десерт «Снежная королева» – это вкусное лакомство, которое можно с легкостью включить в любой рацион, даже при строгом подсчете калорий. Подходит для тех, кто следит за своим питанием, и не только!
Ингредиенты и их подготовка
Список необходимых ингредиентов доступен в комментариях к рецепту. Перед приготовлением следует подготовить орехи: миндаль необходимо залить кипятком и оставить стоять около десяти минут для удобства очистки от кожуры. Этот этап довольно простой, и его можно пропустить, если времени не хватает, пишет Дзен-канал "Просто с Марией".
Приготовление десерта
Следующим шагом станет использование творога – лучше всего подойдет 2% вариант. К нему добавляется кокосовая стружка, которая сейчас доступна практически в любом магазине. Чтобы десерт обрел сладкий вкус, рекомендуется использовать натуральный сахарозаменитель, такой как аллюлоза. Она очень похожа на обычный сахар по вкусу, но не оставляет характерного послевкусия и легко растворяется в смеси.
После смешивания всех ингредиентов с помощью погружного блендера, получившуюся массу нужно поставить в морозильник на 10 минут, чтобы она немного застыла. Затем формируются аккуратные шарики весом около 25 граммов, в каждый из которых прячется очищенный миндаль. Готовые заготовки обваливаются в кокосовой стружке.
Такой десерт не только красиво выглядит, но и прекрасно сохраняет форму. «Снежная королева» станет отличным угощением для любой вечеринки или даже просто для того, чтобы порадовать себя после долгого дня. Вкусно, полезно и минимум калорий – что еще нужно для идеального десерта?
