Яблочный пирог без молока и масла: тесто готовится за 10 минут, а результат порадует сочностью

Если дома есть яблоки, приготовьте к чаю простой и ароматный пирог. Для теста нужны всего несколько доступных продуктов, а замешивание займёт около десяти минут. Молока и масла в составе теста нет; форму или чашу мультиварки перед выпечкой нужно смазать.

Что понадобится

Яйца — 4 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Яблоки — 3–4 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л. по желанию; вместо него можно взять кислую вишню

Как приготовить

Взбейте яйца с солью и сахаром миксером примерно три минуты — масса должна стать пышнее.

Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь.

Яблоки вымойте и нарежьте, кожуру можно оставить. Если фрукты сладкие, добавьте лимонный сок или немного кислой вишни. Перемешайте начинку с тестом.

Переложите смесь в смазанную чашу мультиварки и готовьте на режиме «Выпечка» около часа. Для духовки подойдёт температура 180 °C и время 45–55 минут. Проверяйте готовность с учётом особенностей своей техники.

Подача и нюансы

Готовый пирог удобно достать с помощью корзины для приготовления на пару. Кислая вишня может придать выпечке менее привычный оттенок, зато добавит приятную кислинку. Пирог получается нежным и сочным — отличный вариант для домашнего чаепития.