Белорусские хозяйства намерены заметно увеличить выпуск форели и других ценных пород рыб. Это позволит нарастить поставки в магазины и, как рассчитывают специалисты, предложить покупателям продукцию по более доступным ценам. Одновременно в стране планируют развивать собственное производство мальков.
Новые комплексы для выращивания форели
Сейчас выбирают площадки для строительства примерно десяти индустриальных комплексов. Их совокупная мощность может составить около 1 тыс. тонн товарной форели. Рыбхоз «Селец» также рассматривает строительство второго комплекса для выращивания осетровых на 100 тонн.
В декабре 2025 года в Краснопольском районе заработали два форелевых комплекса мощностью по 1 тыс. тонн каждый. Тогда же в рыбхозе «Палуж» запустили производство икры. Эти проекты должны стать примером для дальнейшего развития отрасли.
В ближайшие годы выпуск ценных видов рыб в Беларуси планируют увеличить на 10 тыс. тонн. Для сравнения: ежегодный импорт рыбы в страну превышает 100 тыс. тонн.
Проект готовят и в Брестской области
Новый рыбный комплекс намерено построить ОАО «Парохонское» в Пинском районе. Предприятие, специализирующееся на производстве молока и мяса, рассчитывает заняться разведением форели, пишет источник.
Комплекс планируют разместить к югу от агрогородка Парохонска. Перед началом работ специалисты изучат опыт рыбных хозяйств Могилёвской области. Приступить к строительству, согласно ранее озвученным планам, могут в июле.