Шпроты — новый суперфуд или опасный деликатес?
Консервы неожиданно стали трендом среди сторонников ПП: их хвалят за белок, омега-3 и витамины. Но за полезными свойствами скрываются копчение, избыток соли и высокая калорийность.
Корреспондент 4 канала поговорил с врачом-диетологом Ириной Бородиной и выяснил, чем опасен деликатес.
«В ходе обработки дымом в продукте образуются канцерогены, которые обладают свойством накапливаться в организме», - поясняет врач-диетолог.
Кому шпроты могут навредить и почему даже полезный состав не делает их суперфудом — уже расказали тут.