Йогурт с ягодами и пшеничными брикетами Weetabix можно собрать вечером, а утром подать как слоёный завтрак без готовки. В одном описанном опыте после такой порции подъём сахара был умеренным, но реакция индивидуальна и не гарантирует такого же результата другим людям. ### Ингредиенты на одну порцию - 2 брикета Weetabix; - 200 г натурального йогурта без добавленного сахара; - 80 г клубники; - 80 г малины. Ягоды добавляют и в йогуртовый слой, и сверху: спелая клубника придаёт сладость, а малина — кислинку. Для более плотной прослойки подойдёт греческий йогурт без добавленного сахара. Если Weetabix нет, можно взять 35–40 г несладких зерновых хлебцев без пряных добавок и раскрошить их. Основа может получиться другой по вкусу и плотности; отмеченный результат по сахару относится к варианту с Weetabix. ### Приготовление 1. Раскрошите брикеты и смешайте с парой ложек йогурта, взятых из общего количества. Масса должна стать влажной. 2. Выложите смесь на дно стакана или небольшой креманки и слегка прижмите ложкой. 3. Вымойте ягоды и дайте воде стечь. Несколько ягод оставьте для украшения, клубнику нарежьте. Часть малины можно размять вилкой, чтобы она пустила сок. 4. Смешайте оставшийся йогурт с ягодами и распределите поверх зернового слоя. 5. Накройте ёмкость и поставьте в холодильник на ночь. Ягоды для украшения храните отдельно, а утром добавьте их сверху. За ночь основа размягчится, а йогурт смешается с ягодами. В стакане получится слоёный завтрак, внешне напоминающий десерт, но без сливочного сыра и с зерновой основой. Основную подготовку можно сделать заранее, поэтому утром не придётся стоять у плиты. В блюде есть углеводы, а индивидуальную реакцию на порцию нельзя предсказать по результату другого человека.