Ресторан Ламберти на Цветном, лишь недавно распахнувший свои двери, уже подготовил для своих гостей незабываемые завтраки — для многих заведений это долгожданное обновление затягивается на месяцы.
Теперь с 9:00 до 12:00 в меню можно найти изысканные и необычные блюда. Среди них можно выделить:
- Вдохновляющие воздушные оладьи из цукини;
- Круассаны с лососем или индейкой и нежным яйцом пашот;
- Тартар из говядины с бурратой, подаваемый на аппетитной бриоши;
- Классический салат Цезарь, ставший закусочным сэндвичем;
- Шакшука с добавлением тахини и роти;
- Скрэмбл с мортаделлой и трюфелем;
- Зеленая гречневая каша с малиной;
- Сырники, щедро угощенные вишневым конфитюром.
Каждое из этих блюд, несмотря на свою простоту, изобилует неожиданными сочетаниями и оригинальными резолюциями, которые сразу не удается постигнуть. Это сделано для того, чтобы любой, кто заходит на завтрак в Uilliam’s, почувствовал себя истинным ценителем гастрономии.
Здесь понимают: завтрак — это не просто прием пищи, это целая церемония, способная настроить на яркий и продуктивный день.