Из-за кишечной палочки в фунчозе салатный цех закрыли на два месяца
В Берёзовском приостановили работу производства на улице Ленина. В охлаждённом салате Фунчоза с овощами обнаружили бактерии группы кишечной палочки, сообщили в областном управлении ФССП. По решению суда цех закрыли на 60 суток, приставы опечатали оборудование.
Проверка выявила и другие нарушения: у раковин не было мыла и антисептиков, температуру в холодильниках не фиксировали, а грязную воду из машины для чистки овощей сливали прямо на пол. Защиты от проникновения грызунов и насекомых тоже не оказалось.
аппетит пропал, ужас
наказание должно быть серьезнее!
никогда не покупаю готовые салаты и правильно делаю