Молочные заводы региона увеличили объём переработки для стабилизации ситуации на рынке
На предприятиях региона усилили контроль за качеством молока после выявления пастереллёза в одном из хозяйств. Сейчас в области действует карантин, ограничивающий вывоз сырья за пределы региона.
«Меры эти временные, точно можем сказать, что это не продлится год-два или три. Мы сейчас как раз занимаемся с ветеринарной службой тем, чтобы эти ограничения снять с области. Ведётся мониторинг здоровых животных на территории Свердловской области, и как только откроются границы, я уверена, что ситуация стабилизируется. У нас более 20 предприятий переработки, в том числе некоторые сельхозтоваропроизводители перерабатывают своё молоко, есть крупные комплексы», — отметила Анна Кузнецова, министр АПК и потребительского рынка Свердловской области.
Для поддержки производителей ведомство договорилось с местными заводами об увеличении объёмов переработки на 500 тонн в сутки. К инициативе присоединились предприятия Кушвы, Полевского, Талицы, Серова, Богдановича и Ирбита. Сейчас заводы принимают до 150 % от обычного объёма молока.
«Мы превышаем пиковый объём переработки, который был в 2020 году, почти на 60 процентов. Для нас, для оборудования, для предприятия — это очень серьёзная задача, но мы с ней последнюю неделю успешно справляемся», — сообщил Григорий Бачериков, генеральный директор АО «Ирбитский молочный завод».
В минАПК отмечают, что ограничения — временные, будут сняты после завершения всех необходимых ветеринарных мероприятий.
Подписаться на 4 канал | Мы в MAX
