Гренки с чесноком: быстрый и ароматный способ побаловать себя

27 февраля 2026, 21:07

Чесночные гренки это идеальная закуска, которая не только дополнит любое блюдо, но и станет настоящим развлечением для ваших вкусовых рецепторов. Приготовление этих простых угощений не займет много времени, а результат обязательно порадует.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г черного хлеба
  • 8-10 зубчиков чеснока
  • 5 ст. ложек растительного масла (для жарки)
  • 1-2 ч. ложки растительного или оливкового масла (для заправки)
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • Соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы создать ароматные гренки, следуйте этим простым шагам:

  • Нарезать черный хлеб кубиками, брусочками или полосками. Остатки чуть подсохшего хлеба также прекрасно подойдут.
  • Очистить чеснок: половину нарезать тонкими полосками, другую часть пропустить через пресс или измельчить в ступке.
  • В разогретую сковороду влить растительное масло и добавить сливочное масло до полного растопления.
  • Обжарить чесночные пластинки до золотистого цвета в раскаленном масле.
  • Убрать чеснок из сковороды и опустить туда нарезанный хлеб в один слой, чтобы он хорошо подрумянился от чесночного аромата.
  • Перемешивая, жарить до приобретения золотистой корочки.
  • С готовыми гренками снять лишнее масло, выложив их на бумажное полотенце.
  • В измельченный чеснок добавить соль по вкусу и 1-2 ч. ложки масла, тщательно перемешать.
  • Нанести чесночную пасту на гренки, оформить блюдо зеленью и подавать с соусом по желанию.

    • Этот простой и вкусный рецепт позволит быстро и легко приготовить закуску, которая украсит любое мероприятие. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на News-ekaterinburg.ru