Как вырастить овощи и зелень на подоконнике: секреты зимнего огорода

Выращивание овощей зимой на подоконнике стало обычным делом, однако это увлечение способно принести не только удовольствие, но и свежие полезные продукты. Хотя финансовая выгода может не быть очевидной, качество получаемых овощей порадует любого гурмана.

Приготовьте все необходимое

Для создания зимнего огорода понадобятся семена, контейнеры для почвы и сама земля, которую можно приобрести в магазине. Основное внимание следует уделить освещению: растениям потребуется достаточное количество света, поэтому лучше организовать подоконники так, чтобы светы не менялись после всходов.

Эксперты рекомендуют различный объем почвы в зависимости от культуры. Например, карликовым томатам потребуется 3-4 литра земли, в то время как среднерослым 8-10 литров. Огурцам понадобятся 5-6 литров, чтобы добиться хорошего результата. Выбор контейнеров также важен: подойдут как цветочные горшки, так и пластиковые контейнеры с дренажами. Умеренная высота контейнера играет ключевую роль, особенно для растений с стержневыми корнями.

Выбор подходящих культур

В зимний период на подоконниках можно выращивать различные популярные овощи. Обычно это томаты, перцы и огурцы, а также зелень: укроп и петрушка. Наиболее прост в уходе зеленый лук его достаточно просто оставить в стакане с водой для прорастания. Семена укропа и петрушки необходимо заранее замочить на сутки и сеять на глубину 1-1,5 см в рыхлую органическую почву.

После посева емкости могут быть накрыты стеклом или пленкой для создания тепличного эффекта. Растениям не хватает света, поэтому в зимний период требуется понемногу включать искусственное освещение на 12-14 часов в сутки. И регулярное опрыскивание из-за низкой влажности в квартирах одна из важных практик ухода за растениями.

К сожалению, пространство на подоконниках ограничено. Поэтому можно использовать временные конструкции, например, стеллажи, для размещения дополнительных контейнеров. Свежие технологии, такие как светодиодные лампы с таймерами, помогут упростить процесс освещения.

Для оценки уровня освещения рекомендуем воспользоваться мобильными приложениями, которые покажут нужное количество люксов для ваших растений информация доступна в интернете.