Этот рецепт сочетает в себе простоту и вкус, готовя аппетитное блюдо на основе гречки и курицы. Ниже представлен список необходимых ингредиентов и пошаговая инструкция по их приготовлению.
Необходимые ингредиенты
- Гречка 500 г
- Куриное филе 400 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 50 г
- Специи: хмели-сунели, черный перец, по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка для украшения
- Чеснок 1 зубчик
Этапы приготовления
Подготовка гречки: Гречку следует тщательно промыть и добавить в кипящую подсоленную воду. Варить на среднем огне 20-25 минут до готовности.Приготовление курицы: Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на сковороде с растительным маслом на сильном огне. Затем добавить полстакана воды и продолжать готовить, пока жидкость не испарится.Подготовка овощей: Лук и морковь очистить и промыть. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Сначала обжарить лук с курицей, затем добавить морковь. За три минуты до завершения готовки добавить измельченный чеснок.Финальная сборка: Смешать приготовленную гречку с овощной зажаркой. Приправить черным перцем и любимыми специями, например, хмели-сунели.Подача: Разложить блюдо по тарелкам и украсить свежей петрушкой перед подачей к столу.Это блюдо станет отличным вариантом для вкусного и сытного ужина. Приятного аппетита!