Необычный салат с желтым арбузом и томатами: готовим быстро и вкусно
Желтый арбуз продолжает оставаться экзотическим угощением для многих, а салат из него способен удивить даже самых искушенных гурманов. Если этот фрукт еще не появлялся на вашем столе, настало время попробовать его в сочетании с другими ингредиентами. Далее представлен великолепный рецепт, который станет настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов, сообщает Дзен-канал "Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы".
Ингредиенты для салата из желтого арбуза
(на 2 порции)
- 200 г желтого арбуза;
- 100 г помидоров черри;
- 50 г сыра с голубой плесенью;
- 50 г рукколы;
- Несколько веточек свежей мяты;
- 1 ч. ложка бальзамического уксуса (6%);
- 2 ст. ложки оливкового масла.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Тщательно промыть желтый арбуз и обсушить. Разделить его пополам, удалить семечки и нарезать мякоть на небольшие кусочки.
Шаг 2: Помидоры черри также вымыть и разрезать на половинки.
Шаг 3: Сыр с голубой плесенью нарезать небольшими кубиками или раскрошить вручную.
Шаг 4: Рукколу перебрать, помыть и обсушить.
Шаг 5: На тарелку выложить рукколу, кусочки арбуза, половинки помидоров и сыр.
Шаг 6: Листья мяты порвать руками и слегка помять, чтобы раскрыть аромат, затем посыпать ими салат.
Шаг 7: Добавить бальзамический уксус и оливковое масло в качестве заправки.
Салат подается сразу же, сохраняя свежесть и насыщенность вкусов. Это идеальное легкое блюдо для теплого вечера или праздничного стола. Главное не бойтесь экспериментировать, добавляя свои любимые ингредиенты или создавая новые сочетания!
Варианты использования арбуза в кулинарии
Если этот салат произвел на вас впечатление, вам могут понравиться и другие рецепты с арбузом:
- Салат с брынзой и авокадо, который готовится за 10 минут;
- Легкий салат из арбуза и огурцов, идеально подходящий для жаркого лета;
- Необычный соус из арбуза для помидоров, который вызывает привыкание.
Приятного аппетита! Дома готовить это не только просто, но и чрезвычайно вкусно!