Коктейли с историей: научитесь готовить Russian Black и Russian White

Коктейли Russian Black и Russian White стали настоящими символами культуры барного искусства. Обе эти изящные напитки основаны на эспрессо и кофейном ликёре, но их путешествие к популярности окутано атмосферой загадки и романтики.

Происхождение уникального напитка

Названия этих коктейлей, несмотря на их ассоциации с Россией, на самом деле не отражают географического ландшафта, а скорее отсылают к основному ингредиенту водке, которая давно стала визитной карточкой российской культуры. История этих напитков уходит корнями в 1940-е годы и начинается в одном из самых роскошных отелей Брюсселя Метрополь.

Там, на фоне великолепия и утончённых бесед, бармен был вдохновлён красивой Перл Местрой американской дипломатом, которая привлекала к себе внимание не только своим обаянием, но и своим статусом. Она стала музой для создания уникального рецепта, который быстро завоевал популярность среди европейской аристократии и дипломатов. В результате, в каждом уголке Европы коктейль стал символом элитных встреч и празднеств.

Ингредиенты для идеального приготовления

На приготовление этих коктейлей не потребуется много усилий, но важно следовать рецепту:

• Russian Black:
• 60 мл водки
• 40 мл кофейного ликёра
• 20 мл эспрессо
• Лёд (по предпочтению)
• Вишнёвая и апельсиновая цедра для украшения (по желанию)
• Russian White:
• 60 мл водки
• 40 мл кофейного ликёра
• 20 мл эспрессо
• Лёд (по предпочтению)
• Свежие взбитые сливки

Независимо от выбора, каждый из этих коктейлей способен подарить незабываемые мгновения и перенести на встречу с историей.