Оптимальное время для сбора тыквы

Несмотря на то, что тыква может стать важным атрибутом Хэллоуина, многие согласны с тем, что этот овощ гораздо полезнее в кулинарии, чем в роли декорации для праздника. Поэтому важно знать, когда именно следует убирать тыкву с грядки.

Сроки уборки тыквы

Определить подходящее время для сбора тыквы можно по двум основным критериям:

Начнем с временных рамок. Если тыкву посадили во второй половине мая, то стоит помнить, что существуют разные сорта, которые формируют сроки сбора:

• Скороспелые сорта (например, 'Голосемянная', 'Миндальная 35'): уборка начинается между августом и сентябрем. Они имеют тонкую оболочку и подходят для быстрого употребления.
• Среднеспелые сорта ('Зимняя сладкая', 'Крошка'): эти тыквы убирают в сентябре, но важно успеть до первых заморозков, чтобы сохранить урожай.
• Позднеспелые сорта ('Жемчужина', 'Мускатная'): уборка начинается в конце сентября, и такие тыквы могут храниться до полугода. Даже недозревшие плоды отлично дозревают в процессе хранения.

Климат также играет немалую роль в сроках, особенно на юге, где тыквы могут оставаться на грядках до полного высыхания листвы.

Как понять, что тыква готова к сбору

Чтобы избежать соблазна собрать тыкву преждевременно, полезно знать признаки зрелости:

• Плодоножка становится твердой и коричневой.
• Листья начинают желтеть или сохнуть.
• Цвет плода становится ярким и насыщенным в зависимости от сорта.
• Оболочка тыквы заметно уплотняется.

Для успешного сбора тыквы необходимо срезать плодоножку с оставлением небольшого черенка в 3-4 см и бережно обращаться с кожурой, чтобы избежать повреждений.

Не стоит забывать о множестве полезных свойств тыквы и разнообразных кулинарных применениях. Если возникают трудности с ее выращиванием, стоит обратиться к опыту более опытных огородников, пишет Дзен-канал "7 дач".