«Комсомолка» измерила традиционный индекс блинов
С 16 по 22 февраля проходит Масленица, так что самое время посчитать, во сколько в этом году обойдется свердловчанам порция главного праздничного лакомства. Ингредиентов брали столько, чтобы получилось 12 блинов — на семью с двумя детьми или на пару очень голодных взрослых. Цены брали самые свежие по Росстату в среднем по России.
Итак, порция блинов без всяких начинок нынче обойдется в 124 рубля 81 копейку. Это на 3,5% дешевле, чем годом ранее!
Самый весомый вклад в стоимость блина вносят молоко, яйца и сливочное масло. Из этих трех ингредиентов два подешевели, причем яйца — весьма существенно. Сильнее всего подорожало молоко.Из того, что принято класть на блин или заворачивать в него, подешевела только красная икра. При этом блины с икрой — удовольствие самое дорогое, причем с большим отрывом от всех альтернативных начинок.
А самые дешевые - блины со сметаной. С прошлой Масленицы сметана подорожала на 3%. Но поскольку сам блин подешевел, такая порция стоит даже чуть меньше, чем в прошлом году.
Больше же всего, на 3,2%, выросли в цене блины с медом. Мед в нашем блинном наборе оказался самым подорожавшим продуктом — за год его стоимость прибавила 9%.
Подпишись на «КП - Екатеринбург» | Мы в Max
