Почему стоит есть киви с кожурой: неожиданные преимущества для здоровья

Употребление киви целиком, включая кожуру, может существенно увеличить его пользу для здоровья. По словам диетолога Николы Ладла-Рейн, этот простой шаг значительно повышает содержание клетчатки в рационе. Об этом информирует Газета.ру с ссылкой на Daily Mail.

Киви славится своим богатым составом, включая клетчатку, витамин C, калий и полифенолы. Однако именно в кожуре сосредоточено большинство этих полезных веществ. Исследования показывают, что если есть киви с кожурой, содержание клетчатки в организме может увеличиться почти на 50%. Кроме того, это помогает получить больше витамина E и фолиевой кислоты. Дополнительная клетчатка способствует нормализации работы кишечника, что может снизить риск вздутия живота.

Полезные свойства киви

Польза киви не ограничивается только улучшением пищеварения. Этот фрукт способен позитивно влиять на различные аспекты здоровья:

• Сон и настроение. Употребление киви может улучшить качество сна и общее самочувствие.
• Выработка коллагена. Витамины и антиоксиданты в его составе поддерживают здоровье кожи и волос.

Как правильно съесть киви

Чтобы получить максимальную пользу от киви, достаточно просто тщательно вымыть его перед употреблением. Многие предпочитают срезать кончики, но в этом нет необходимости. Кожура не только безопасна, но и полезна, что делает киви идеальным фруктом для ежедневного рациона.