Кишечную палочку и стафилококк в кофейнях DUO обнаружили санврачи
Роспотребнадзор проверил семь заведений: на улицах Куйбышева, Репина, Толмачева, 8 Марта, Вайнера и Малышева. Также сотрудники ведомства наведались к поставщикам – «Десертком+» и «Парогрупп».
Специалисты отобрали пробы воды, готовых блюд, смывы с оборудования и рабочих поверхностей, а также провели медосмотры сотрудников, пишет 66.РУ. В готовой продукции нашли кишечную палочку, а количество сотрудников кофеен со стафилококком выросло с двух до семи человек. Еще бактерию нашли у одного повара на предприятии поставщика. При этом все проверенные дезинфицирующие растворы не прошли контроль.
Кофейню в «Мегаполисе» закрыли еще на 30 дней, другим разрешили продолжить работу.
