Паста с кабачками: 8 быстрых идей для любого меню
Паста с кабачками это универсальное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин, но оно также способно впечатлить на праздничном столе. Всего два основных ингредиента паста и кабачки открывают безграничные возможности для кулинарного творчества. Оба компонента обладают нейтральным вкусом, что делает их отличной основой для разнообразных сочетаний.
Итальянская традиция на вашем столе
Кабачки распространены в итальянской кухне уже с XVI века, когда их привезли из Америки. Эти овощи быстро готовятся и прекрасно впитывают ароматы сыра и пряных трав. Время приготовления блюда можно эффективно использовать пока паста варится, поджарьте лук, кабачки и перец, добавьте томаты и специи. Не забудьте про сливки и свежую зелень в конце, чтобы завершить вкус.
Паста с кабачками и зеленым горошком
Легкое и нарядное блюдо, идеально подходящее для любой трапезы. Сочетание сливочного соуса с сладостью молодого горошка и нежностью кабачков поразит ваших гостей.
- Кабачки 2 шт.
- Тальятелле 250 г
- Сливки (10%) 120 мл
- Зеленый горошек 100 г
- Сливочный сыр 70 г
- Пармезан тертый 3 ст. л.
- Красный лук 1/2 шт.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Свежемолотый черный перец и соль по вкусу
Приготовление
Паста с грибами и кабачками
Еще один интересный вариант паста с грибами, кабачками, помидорами и перцем. Это блюдо с богатым вкусом станет настоящей находкой для любого стола.
- Паста 400 г
- Кабачок 1 шт.
- Грибы 300 г
- Помидоры черри 200 г
- Красный лук 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Корень имбиря 2 см
- Зира 1 ч. л.
Можно использовать любые ваши любимые овощи и добавлять ароматные травы по желанию!