12345Студенты УрГЭУ создали уникальный продукт с древними злаками и продуманной рецептурой
4 февраля 2026, 18:25
12345Студенты УрГЭУ создали уникальный продукт с древними злаками и продуманной рецептурой
По словам молодых исследователей, уникальность продукта заключается в сочетании древних злаков (полба), минимальной обработки и продуманной рецептуры.
В отличие от многих промышленных хлебцев, продукт не перегружен добавками, усилителями вкуса и рафинированными компонентами. А ключевой ингредиент отличается более низким гликемическим индексом по сравнению с пшеницей и легче усваивается организмом.
Подробнее о рецепте узнаем в выпусках Вестей-Урал на каналах Россия 1 и Россия 24.
Источник: Telegram-канал "Вести-Урал"