Поставщик десертов в DUO приостановил работу на 90 суток после жалоб на самочувствие посетителей кофейни

Поставщик десертов в DUO приостановил работу на 90 суток после жалоб на самочувствие посетителей кофейни

Вчера заведения снова открылись после отравления нескольких человек, но работают с сокращённым меню. При этом эксперты не нашли нарушений в пробах продукции и болезней среди сотрудников.

Роспотребнадзор потребовал приостановить работу поставщика десертов ООО ДЕСЕРТКОМ+ на 90 суток из-за нарушений в производстве продуктов и планировке помещений, насчитали 24 проблемные точки:

Не разработана и не внедрена система ХАССП, которая следит за продукцией с момента поставки сырья, изготовления до выхода готовой продукции. Производственные цеха размещены таким образом, что грязные и чистые потоки производства пересекаются. Некоторые продукты находятся без упаковки. Внутренняя отделка не позволяет проводить качественную влажную уборку. Хранение санитарной и личной одежды сотрудников не упорядочено, рассказала представитель Роспотребнадзора.

Адвокат, представляющий сеть DUO и поставщика ООО ДЕСЕРТКОМ+, Георгий Краснов согласился с обвинениями и заявил, что работа в этих помещениях завершится, договор аренды расторгнут, а деятельность компании и вовсе прекратится.

В этом помещении больше не планируется никакой производственной деятельности, собственник не собирается больше этим заниматься. Договор аренды расторгнут, вне зависимости от санкций производство десертов прекратится, отметил Георгий Краснов.

Несмотря на решение поставщика, суд всё же приказал приостановить деятельность ООО ДЕСЕРТКОМ+ на 90 суток.

справедливое решение

Подписаться на 4 канал | Мы в MAX