Середина августа — время, когда лето начинает уступать свои права осени, и это ощущение особенно ярко проявляется в садах. В воздухе чувствуется запах спелых яблок, а дни еще солнечные, но уже не такие жаркие, как летом. В это время отмечают Яблочный Спас, праздник, который имеет глубокие корни в народной культуре и освещает важность урожая.
Яблочный спас — история праздника
Яблочный спас, или Преображение Господне, отмечается 19 августа. В этот день в церквях происходит освящение первых плодов нового урожая, что для наших предков символизировало признательность за дарованное изобилие. Существовало поверье: есть яблоки до Спаса — значит, грех. Поэтому люди с нетерпением ждали этого дня, чтобы собрать плоды и поделиться с близкими и нуждающимися.
Народные приметы на Яблочный Спас
Наши предки оставили множество примет, связанных с природой на Яблочный Спас, которые служили предзнаменованиями будущего урожая и погоды:
- Солнечный день предвещает теплую и сухую осень.
- Дождливая погода сулит грибной сезон.
- Холодная ночь предшествует ранним заморозкам.
- Богатый урожай яблок — знак хорошего урожая других культур.
Работы в саду к Яблочному Спасу
Яблочный спас является не только духовной отметкой, но и сигналом для дачников действовать. Вот несколько практических задач, которые стоит выполнить перед праздником:
- Сбор урожая: Летние сорта яблок созревают именно к этому времени. Важно не упустить момент - перезревшие плоды могут падать на землю и портиться.
- Заготовки на зиму: Время варить варенье и повидло, сушить яблоки для чая или готовить наливки — именно сейчас это актуально.
- Уход за деревьями: Удаление падалицы, осмотр стволов на наличие повреждений и болезней, а также полив яблонь при нужде — всё это поможет подготовить деревья к зиме.
- Посев зелени: Освободившиеся грядки после ранних культур идеально подходят для посева редиса, укропа и шпината.
Яблочный Спас — это важный этап в дачном календаре, напоминание о том, что пора наслаждаться урожаем и готовиться к грядущей осени.