Количество случаев острой кишечной инфекции после банкета в "Версале" увеличилось до 21. Сальмонеллез подтвержден у семи человек.
Роспотребнадзор начал эпидемиологическое расследование. Специалисты проверили пищеблок ООО «Ричмонд Рест», обнаружили бактерию Salmonella spp. у одного из сотрудников и выявили многочисленные нарушения: отсутствие маркировки оборудования, несоблюдение условий хранения, отсутствие медкнижек и прививочных сертификатов, а также отсутствие производственного контроля.
Введены дополнительные санитарные меры, проводится дезинфекция и обследование персонала.
