Два плавленых сырка (по 100 г каждый), упаковка крабовых палочек (200 г) и две минуты в микроволновке — так выглядит рецепт, взорвавший соцсети. В общей сложности всё превращается в воздушную массу с нежным сливочным вкусом и лёгким ароматом морепродуктов
Те, кто попробовал, уверяют: блюдо напоминает изысканный мусс, а не бюджетную закуску. Казалось бы, сочетание плавленого сыра и крабовых палочек звучит странно. Но при нагреве сырки становятся основой для крема, а измельчённые палочки (примерно 8-10 штук на порцию) добавляют текстуру. Получается что-то среднее между суфле и запечённым сыром — просто, быстро и неожиданно вкусно.
Почему время нельзя увеличивать
За 120 секунд в микроволновке при мощности 800 Вт сырки успевают расплавиться, но не превратиться в резину. Их в мягком виде выкладывают на целлофан или на пищевую бумагу слоем не толще 3 см, раскладывая на массу из сыра смесь из крабовых палочек и яйца.
Сколько и чего ещё нужно
Ключ — в точных пропорциях: на два стандартных сырка берут 200 г крабовых палочек. Их режут колечками или соломкой — чем мельче, тем равномернее распределится вкус.
Сейчас в рецепте появились вариации: кто-то добавляет щепотку сушёного чеснока. А кто-то и зелень.
А ещё мы писали
- Фокус с одним продуктом с кухни и самым дешёвым шампунем — ванна будто только поставили. И тереть не надо
- С 5 мая полностью будет запрещена установка заборов на даче: их придётся убрать
- Срежут у всех, кто получает пенсию на карту: минус 70 процентов одним махом
- Касается всех, кто выкидывает мусор: с осени-2025 всё будет по-другому — новые правила ЖКХ
- Хуже чем водка: учёные забраковали популярный среди россиян напиток – пьём его сами часто и детям даём
...
