Протеиновые батончики не оправдали ожиданий: исследователи выяснили, что большинство из них мешают организму получать нужное количество белка. Проверку провели на более чем 1500 видах снеков.
Учёные смоделировали пищеварительный процесс и выяснили, что дополнительные компоненты в составе тормозят усвоение белка. Несмотря на то, что 81% батончиков содержат его в достаточном количестве, пользы для мышц почти нет.
Фото: iStock
