Цех салатов в Берёзовском закрыли на два месяца из-за кишечной палочки
В Берёзовском на 60 суток закрыли цех по производству салатов после обнаружения бактерий группы кишечной палочки в Фунчозе с овощами. Проверка выявила серьёзные нарушения: сотрудники не следили за температурой в холодильниках, возле раковин не было мыла и антисептиков, а грязная вода после очистки овощей сливалась прямо на пол.
Кроме того, продукты переносили через общий коридор без защиты от грызунов и насекомых, а рядом с упаковкой хранились личные вещи работников. Суд постановил остановить производство, после чего приставы опечатали оборудование. Чтобы снова выпускать салаты, предприятию придётся устранить нарушения.
ПОДПИСАТЬСЯ | Прислать новость @Odry77
Все главные новости Урала в одном издании
Фото: ГУФССП России по Свердловской области
#Берёзовский #КишечнаяПалочка #Фунчоза #Роспотребнадзор #Происшествия