Уличный фастфуд в дождь — риск для здоровья
Об этом предупредила директор Центра пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
Дождь превращает воду в переносчик бактерий и вирусов. Влажность ускоряет размножение опасных микроорганизмов, включая сальмонеллу и кишечную палочку.
Кроме того, вода попадает в щели грилей и фритюрниц, смешивается с маслом и провоцирует появление плесени.
Эксперты советуют быть осторожнее с уличной едой в непогоду, а мы советуем рассказать об этом родным.
