На Урале накрыли сыроварню, которая располагалась в квартире
20 мая специалисты Россельхознадзора и полицейские нагрянули в одну из квартир в многоэтажном доме. Здесь они обнаружили цех, в котором подпольно готовили сыры таких элитных сортов, как «Ле-Марк», «Черная корова», «Фужерю».
Производство осуществляется индивидуальным предпринимателем Цимфером Р.Ф. без оформления обязательных ветеринарных сертификатов – в нарушение требований. Всего такой продукции было выявлено 56 килограммов, - сообщает Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Как выяснилось, цех работал с января этого года. Весь изъятый у предпринимателя сыр поместили в хранение без права продажи. Ведомства продолжают разбираться в ситуации.
